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            最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上

            admin 2019-05-11 273人围观 ,发现0个评论

            南方人比较北方人仍是比较少吃面食的,不过我却从小独爱面食,让我天天吃我也乐意。 在潮汕区域咱们也常常会做各式各样形状的粿,里边包着蔬菜花生什么的,粿皮QQ韧韧,不过咱们多是用糯米粉或许粘米粉来做的。想吃蒸包子烤面包了就要买,由于大部分南方人不拿手做面食,我妈妈也不破例。自从有了小孩自己当妈了后为了孩子能吃上健康的面包,我就自己学着做面食,刚开始当然是无数次的失利啦,不过失利乃成功之母嘛,熟能成巧,现在一有空就自己最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上做各种面食吃。今日介绍的是一款不必揉面的简略蒸蛋糕,下面咱们来看下做法:

            《肉香蒸蛋糕》

            配料:面粉160克,玉米面60克,鸡蛋2个,白糖20克,酵母2克最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上,温水160克,玉米100克,午餐肉100克,食用油20克

            做法:

            1、把鸡蛋跟白糖一同放到一个lonely大一点的盆里,用打蛋器打到白糖溶化。

            2、把酵母放到温水里化开,然后倒到鸡蛋最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上液里,再次拌和均匀。

            3、把低筋最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上面粉跟玉米面最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上一同过筛到鸡蛋液里,用打蛋器悄悄拌匀。

            4、拌和到比较稠的状况就放到一个温暖的当地发酵到1.5-2倍大。大约用时30-60分钟。假如家里温度低于30度,咱们能够用一盆45度左右的热水,把面糊放里边发酵,这样就很快能发酵起来了。

            5、把玉米粒用开水焯烫1分钟,这样能够去除少许水分,蒸的时分不会出水。

            6、发酵好的面糊用刮刀悄悄上下翻拌,消除些汽泡,蒸出来会比较细腻。然后参加20克食用油,持续拌和均匀。

            7、接着把玉米粒跟切成粒的午餐肉加进来再拌和均匀。留意不要过最近一款懒人蛋糕超火,做法简略又养分,松软甘旨,吃一次就爱上度拌和。

            8、取几个自己喜爱的碗,底下刷上一层油,再把调好的面糊装进来,8分满就好,一蒸会涨起来,上面再装点一些玉米粒跟午餐肉,这样蒸出来表面会很漂亮。

            9、蒸锅水开了上锅蒸20分钟,假如碗比较大又深能够恰当添加蒸的时刻。这款蛋糕做法简略,即松软又养分,小朋友特别喜爱吃。

            小贴士:

            假如没有玉米面也能够悉数换成面粉,玉米粒跟午餐肉也能够换成自己喜爱的食材,只需水分不多的就能够。最终再跟我们说一下,做面包蛋糕等食材的份额很重要,家里必备一个厨房电子秤,份额不对最终失利的机率很高哦,我这是经验之谈,嘻嘻。

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